今日(きょう)は、日本(にほん)各地(かくち)の郷土(きょうど)料理(りょうり)をご紹介(しょうかい)します。

東京(とうきょう)
江戸(えど)前(まえ)寿司(ずし)：新鮮(しんせん)な魚介(ぎょかい)を使(つか)った伝統的(でんとうてき)な寿司(すし)。
天(てん)ぷら：浅草(あさくさ)が発祥(はっしょう)とされる揚(あ)げ物(もの)料理(りょうり)。浅草(あさくさ)の三定(さんさだ)は、日本(にほん)最古(さいこ)の天(てん)ぷら屋(や)として有名(ゆうめい)。
もんじゃ焼(や)き：月島(つきしま)で有名(ゆうめい)な、鉄板(てっぱん)で焼(や)く粉(こな)もの料理(りょうり)の一種(いっしゅ)。

横浜(よこはま)
シュウマイ：崎陽軒(きようけん)のシュウマイが特(とく)に有名(ゆうめい)。
中華街(ちゅうかがい)グルメ：横浜(よこはま)中華街(ちゅうかがい)で食(た)べられる小籠包(しょうろんぽう)や中華饅頭(ちゅうかまんじゅう)。
ナポリタン：洋食(ようしょく)文化(ぶんか)が根付(ねづ)いた横浜(よこはま)発祥(はっしょう)のスパゲッティ。

大阪(おおさか)
たこ焼(や)き：ふわふわの生地(きじ)とタコが特徴(とくちょう)の粉(こな)もの料理(りょうり)。
お好(この)み焼(や)き：ソースやマヨネーズで味付(あじつ)けされた鉄板(てっぱん)料理(りょうり)。
串(くし)カツ：揚(あ)げた串(くし)にソースをたっぷりつけて食(た)べる。

京都(きょうと)
湯豆腐(ゆどうふ)：清水寺(きよみずでら)周辺(しゅうへん)や嵐山(あらしやま)で特(とく)に人気(にんき)のある伝統的(でんとうてき)な豆腐(とうふ)料理(りょうり)。
京(きょう)漬物(つけもの)：しば漬(づ)けや千枚漬(せんまいづ)けなど、季節感(きせつかん)を味(あじ)わえる。
抹茶(まっちゃ)スイーツ：宇治茶(うじちゃ)を使(つか)ったスイーツが豊富(ほうふ)。

名古屋(なごや)
味噌(みそ)カツ：八丁(はっちょう)味噌(みそ)を使(つか)った甘辛(あまから)いソースが特徴(とくちょう)のとんかつ。
ひつまぶし：刻(きざ)んだ鰻(うなぎ)をご飯(はん)にのせ、だしをかけて食(た)べる。
きしめん：幅広(はばひろ)の麺(めん)を使(つか)ったあっさりしたうどん。

福岡(ふくおか)
博多(はかた)ラーメン：豚骨(とんこつ)スープに細麺(ほそめん)を合(あ)わせた福岡(ふくおか)の名物(めいぶつ)。
もつ鍋(なべ)：牛(うし)のもつを使(つか)った鍋料理(なべりょうり)。
明太子(めんたいこ)：辛子(からし)明太子(めんたいこ)が福岡(ふくおか)の特産(とくさん)品(ひん)として有名(ゆうめい)。

金沢(かなざわ)
治部煮(じぶに)：鴨肉(かもにく)や野菜(やさい)をとろみのある汁(しる)で煮(に)た郷土(きょうど)料理(りょうり)。
金沢(かなざわ)カレー：濃厚(のうこう)でドロっとしたルーを特徴(とくちょう)とするカレー。
海鮮丼(かいせんどん)：日本海(にほんかい)の新鮮(しんせん)な魚介(ぎょかい)を贅沢(ぜいたく)に盛(も)り付(つ)けた丼(どんぶり)。

北海道(ほっかいどう)
ジンギスカン：羊肉(ようにく)を鉄板(てっぱん)で焼(や)く北海道(ほっかいどう)ならではの料理(りょうり)。
海鮮(かいせん)料理(りょうり)：カニ、ウニ、イクラなどの新鮮(しんせん)な海産物(かいさんぶつ)。
スープカレー：スパイシーで具沢山(ぐだくさん)のカレー。
札幌(さっぽろ)ラーメン：味噌(みそ)ベースのスープが特徴(とくちょう)。

どれもその土地(とち)で味(あじ)わうと格別(かくべつ)です！旅行(りょこう)の際(さい)にはぜひ現地(げんち)で楽(たの)しんでください。日本(にほん)に旅行(りょこう)される際(さい)には、その地域(ちいき)の名物(めいぶつ)料理(りょうり)をぜひ試(ため)してください。